An sich sollte Holgi uns ja heute ja alle mit einem seiner echt italienischen Rezepte beglücken, aber in einer Mail von heute nachmittag schreibt er etwas von Steuererklärung ( -hinterziehung ;o))) ? ) und vielen dringenden noch zu erledigenden Sachen... Wir werden uns daher noch ein wenig gedulden müssen..... Das macht aber an sich nichts, denn mir ist passend zur Jahreszeit ein Rezept wieder eingefallen, dass bei uns zuhause auf Anhieb eines der Lieblingsgerichte wurde. Kalbsfrikassé mit Dill/Yoghurtsauce! Zwar nicht italienisch, aber wirklich lecker! Hierzu - und das ist dann der jahreszeitliche Bezug - passen neue Kartoffeln einfach wunderbar!! Also auf gehts!