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Heute
kocht Guzzi-Fuzzi..
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OK,
dann mache ich eine Ersatzlieferung...
für 3-4 Portionen |
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1
Zwiebel in reichlich Olivenöl anschwitzen
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3-13
Knoklauchzehen feinwiegen und zugeben
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4-12
Sardellenfilets fein wiegen und mitdünsten
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1
kleine Dose Tomaten zugeben, etwas zerdrücken
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1
Becher Sahne (oder Creme fraiche) zugeben
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Wenn
gewünscht, noch gehackte Oliven zugeben das ganze mit Kräutern
(mindestens Basilikum und Oregano) nach Wahl etwas einköcheln je
nach Geschmack mit etwas Mehl abbinden
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Fertig
und "Guten Appetit"
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